[PRICHDX90DFCH] Piano de cuisson
Piano de cuisson Richmond Deluxe 90 Gaz
5 foyers dont un foyer wok de 4000W
Sécurité thermocouple
3 cavités four électrique
Maxi grill et four conventionnel
Ce four est idéal pour cuisiner de grands plats. Sa convection naturelle permet de diffuser la chaleur de manière uniforme par la voûte et la sole, idéale pour la cuisson des gâteaux, des soufflés et pièces de rôti maigres.
Le Maxi-Gril à double circuit variable vous permettra, par exemple, de préparer des mises en bouche tout en continuant la cuisson du plat principal dans les autres fours.
Four électrique multifonction
Le four multifonction est doté de 11 programmes:
– Gril électrique : permet d’obtenir une croûte croustillante sur toutes les préparations. Cette fonction peut également être utilisée pour des plats plus petits. Il n’est pas nécessaire d’utiliser toute la surface. Une fonction écologique et économique !
– Four conventionnel : la chaleur est produite par le haut (voûte) et le bas (sole). La chaleur monte, ce qui diminue la température du bas de la cavité.
– Four à chaleur tournante : dans les fours à chaleur tournante, la résistance annulaire chauffante se trouve autour du ventilateur. Le ventilateur fait circuler la chaleur dans le four et garantit une température uniforme.
– Chaleur pulsée : permet une cuisson rapide et homogène. Elle est idéale pour les aliments à forte teneur en humidité.
– Chaleur de voûte : la résistance est moins puissante que le grill. Cette fonction s’utilise en fin de cuisson, pour apporter un brunissage supplémentaire aux aliments.
– Chaleur de sole : Seule la résistance de la sole du four fonctionne. Cette fonction permet également de réchauffer les assiettes à basse température.
– Chaleur de sole ventilée : fonction à utiliser pour cuire des fonds de tartes, par exemple. L’élément chauffant garantit que le fond de tarte soit bien cuit pendant que le ventilateur fait circuler l’air autour de la garniture de la tarte.
– Gril ventilé : Le ventilateur fait circuler la chaleur du gril dans le four. Idéal pour les aliments peu épais. Il n’est donc pas nécessaire de retourner les aliments.
– Fonction décongélation : permet de décongeler plus rapidement et d’une manière naturelle les produits alimentaires congelés.
– Fonction pizza : pour des pizzas parfaitement réussies !
– Fonction pain : permet la circulation de l’air afin que la pâte à pain puisse lever à la température adéquate.
Steam & Infuse
Le Kit Steam & Infuse est fournis avec votre piano de cuisson.
Il permet une cuisson saine et savoureuse. La cuisson à la vapeur/ infusion permet d’obtenir un plat moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Le kit comprend un service de brochettes à viande idéal pour la préparation de kebab et un support à poulet.
Grilles en fonte
Les grilles de support des foyers gaz sont en fonte. Résistantes, elles sont conçues pour supporter jusqu’à sept casseroles en même temps. Leur robustesse est le reflet de la qualité STOVES.
Chauffe assiettes
Les plats ont souvent une saveur différente lorsqu’ils sont servis sur une assiette chaude. Avec votre chauffe-assiettes, réchauffez vos assiettes quelques instants avant de passer à table, et vos plats n’en seront que plus savoureux.
Spécifications
| Actuel | 16 a |
| Air chaud 3D | Oui |
| Allumage électronique | Oui |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 1 | 2000 W |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 2 | 1000 W |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 3 | 3000 W |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 4 | 2000 W |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 1 | Gaz |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 2 | Electrique |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 3 | Gaz |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 4 | Gaz |
| Brûleur/zone de cuisson de type 1 | Moyen |
| Brûleur/zone de cuisson de type 2 | Small |
| Brûleur/zone de cuisson de type 3 | Large |
| Brûleur/zone de cuisson de type 4 | Moyen |
| Brûleur/zone de cuisson position 1 | Avant gauche |
| Brûleur/zone de cuisson position 2 | Arrière gauche |
| Brûleur/zone de cuisson position 3 | Droite |
| Brûleur/zone de cuisson position 4 | Arrière droit |
| Capacité nette du four | 64 l |
| Compartiment de stockage | Non |
| Couleur de panneau de commande | Noir |
| Couleur du produit | Noir, Crème |
| Cuisine conventionnelle | Oui |
| Écran integré | Oui |
| Fenêtre transparente pour le contrôle de la cuisson | Oui |
| Fonction de cuisson de pizza | Oui |
| Fonction de décongélation | Oui |
| Haut, bas et ventilation | Oui |
| Largeur appareil | 900 mm |
| Lumière intérieure | Oui |
| Manuel d'utilisation | Oui |
| Nombre de brûleurs de gas | 5 zone(s) |
| Ouverture de la porte du four | Ouverture latérale |
| Pieds réglables | Oui |
| Position de contrôle | Devant |
| Protection thermocouple | Oui |
| Puissance raccordee | 8250 W |
| Taille du four | Moyenne |
| Tension d'entrée AC | 230 V |
| Type de commande | Rotatif, Tactile |
| Type de plaque | Gaz |
| Zone de chauffe inférieure | Oui |
| Profondeur appareil | 600 mm |
| Hauteur appareil | 90 cm |
| Type de produit | Cuisinière |
| Classe d'efficacité énergétique | A |
| Porte froide | Oui |
| Nombre de brûleurs | 5 zone(s) |